Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie a capottina HYGIENIX, con sollevamento capotta manuale e a doppia parete coibentata 504150

Dove acquistare
  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • Il sistema di filtraggio avanzato permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minori costi di gestione.

  • La macchina può essere alimentata con acqua fredda*.

  • Air gap ad alta efficienza (classe A) nel circuito di ingresso dell'acqua per evitare il riflusso con conseguente contaminazione della rete. Conforme ai requisiti di prevenzione di EN 61770, WRAS, Belgaqua.

  • Un efficace sistema di risciacquo utilizza solo 2 litri (1° e 2° ciclo) o 4,5 litri (3° ciclo come ciclo di disinfezione) di acqua calda pulita per cesto per risultati di disinfezione perfetti e a basso consumo di energia, acqua, detergente e brillantante.

  • Capacità massima oraria: 80 cesti o 960 piatti.

  • I cicli da 45/84 secondi sono certificati secondo la norma DIN 10512. Mentre il ciclo da 320 secondi è certificato A0 60 secondo la norma EN 15883-1 che include la pausa finale per migliorare il risultato di asciugatura ed evitare residui d'acqua sugli articoli lavati.

  • Il sistema di risciacquo garantito ACTIVE è dimensionato per aumentare la temperatura dell'acqua a un minimo di 90° C per il risciacquo (sanificazione). Non è richiesto nessun boiler esterno. La pompa di aumento pressione per il risciacquo e il salto in aria assicurano temperatura e pressione costanti per tutto il ciclo di risciacquo, indipendentemente dalle condizioni dell'acqua in ingresso.

  • Le prestazioni sono certificate da parti terze indipendenti per il livello di disinfezione in accordo con la norma DIN 10512 (1° e 2° ciclo) e con il livello A0 60 secondo la norma EN 15883-1 (3° ciclo come ciclo di disinfezione).

  • Unica combinazione di temperatura garantisce temperature di risciacquo necessari per il lavaggio e risciacquo finale.

  • Bracci di lavaggio e capotta interna inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo risultati di lavaggio ottimali.

  • La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.

  • Caricamento automatico del detersivo e del brillantante per garantire un risultato perfetto e diminuire le attività di manutenzione ordinaria.

  • Collegamento elettrico trifase, commutabile in loco 230V / 50Hz 1N o 230/3

  • Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica

  • Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica.

  • Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm)

  • Elemento di protezione dal surriscaldamento e mancanza di acqua.

  • Robusta struttura in acciaio inox. Pannelli interni ed esterni interamente in acciaio inox AISI 304

  • Vasca stampata sulla parte frontale per facilitare le operazioni di pulizia.

  • Ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 progettati per una maggiore efficienza dei risultati di lavaggio.

  • Bracci superiore e inferiore di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 smontabili per facilitare le operazioni di pulizia.

  • Predisposizione al collegamento HACCP e al sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi elettrici.

  • Cappotta a doppia parete coibentata.

  • Il modello include pompa di scarico e dosatori detergente e brillantante.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50 Hz
  • Convertibile in: 230V 1N~; 230V 3~
  • Potenza standard installata: 9.9 kW
  • Potenza boiler:* 9 kW
  • Elementi riscaldanti vasca: 3 kW
  • Potenza pompa ciclo di lavaggio: 0.8 kW
Informazioni chiave
  • Nr. di cicli: 3
  • Durata ciclo - Alta produttività:* 45/84/320 sec.
  • Temperatura di risciacquo (MIN): 90 °C
  • Cesti ora - Alta produttività:* 80
  • Piatti ora - Alta produttività:* 960
  • Temperatura lavaggio - Alta produttività: 71-77 °C
  • Dimensioni esterne, larghezza: 752 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 1567 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 755 mm
  • Peso netto: 117 kg
  • Peso imballo: 129 kg
  • Volume imballo: 1.23 m³
  • Dimensioni imballo (LxPxH): 667x755x1567 mm
  • Livello di rumorosità: <63 dBA

  • * Secondo lo standard di mercato, la produttività è dichiarata a una temperatura dell'acqua in ingresso di 50 ° C.
  • ** Il consumo di acqua calda del 3 ciclo di risciacquo è di 4 lt/ciclo.
Acqua
  • Temperatura acqua di alimentazione**: 10-65 °C
  • Dimensioni tubo di scarico: 20.5 mm
  • Pressione acqua di alimentazione: 0.5-7 bar
  • Acqua - Minimo consumo di acqua di risciacquo per ciclo (lt) **: 2
  • Capacità boiler (lt): 12
  • Capacità vasca (lt): 24

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