REFRIGERAZIONE ZANUSSI

È impagabile la certezza di poter lavorare in cucina contando sempre su un prodotto fresco, che mantenga a lungo inalterate le sue proprietà.

Zanussi Professional, con la sua ampia gamma di prodotti per la refrigerazione, offre la soluzione migliore e più semplice al problema critico della conservazione degli alimenti.

I prodotti di questa categoria soddisfano ogni esigenza in termini di qualità, sicurezza alimentare, flessibilità ed efficienza energetica. Qualità e affidabilità sempre ad un prezzo competitivo!

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Sicurezza

È impagabile la certezza di poter lavorare in cucina contando sempre su un prodotto fresco, che mantenga a lungo inalterate le sue proprietà.

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performance

I flussi d’aria, gli isolamenti e le capacità di stoccaggio delle apparecchiature di ultima generazione sono solo alcuni degli elementi che fanno la differenza in termini di performance.

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risparmio

Il risparmio è garantito dall’innovazione a tutti i livelli. L’etichetta della classificazione energetica europea esprime con chiarezza l’energia utilizzata nel corso dell’anno, permettendo una pianificazione dei costi di gestione più precisa.

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AMPIA GAMMA

L’ampia gamma di prodotti per la refrigerazione offre la soluzione migliore e più semplice al problema critico della conservazione degli alimenti.

LA SEMPLICITÀ IN TUTTE LE SUE FORME

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ARMADI REFRIGERATI

Zanussi Professional, sempre un passo avanti quando si tratta di innovazione, risponde alla normativa europea con i nuovi armadi refrigerati NPT ActiveHP.

Con la versione positiva (-2°/+10°C), NPT ActiveHP rientra da subito a pieno titolo nella CLASSE A (massima efficienza), avendo conseguito i più alti punteggi in tutti i parametri analizzati per l’assegnazione della classe.

Gli armadi refrigerati di Zanussi Professional conservano in modo sicuro i cibi garantendone, nel tempo, la qualità. Sono stati progettati per mantenere i cibi freschi più a lungo, riducendo al minimo l’impiego di energia, nel pieno rispetto dell’ambiente.

I modelli NPT ActiveHPNPT Active e Nau Maxi offrono i dettagli più innovativi ed efficienti: maggiore capacità di stoccaggio, pulibilità, uniformità di temperatura.

Zanussi Professional propone inoltre le gamme AGI e Roll-in.

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PIù EFFICIENZA, PIù RISPARMIO

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TAVOLI REFRIGERATI

I tavoli refrigerati di Zanussi Professional sono stati progettati per unire la duplice funzione di piano di lavoro e di armadio frigorifero. Questa versatilità consente un notevole risparmio di spazio in cucina, offrendo soluzioni modulari e funzionali.

Tutti i tavoli refrigerati sono dotati di etichetta energetica secondo la normativa europea. In particolare, i tavoli NPT ActiveHP sono in classe climatica 5: il cibo mantiene più a lungo le sue caratteristiche, la macchina lavora anche con 40°C esterni.

La nuova gamma NPT ActiveHP offre i dettagli più innovativi ed efficienti: più spazio per lo stoccaggio, maggiore isolamento (90mm) e manutenzione più comoda. Inoltre, l’elevata efficienza e gli accorgimenti costruttivi portano ad un risultato di grande rilievo: fino a 480 €/anno* di risparmio.

Zanussi Professional propone inoltre la serie AU e le Saladette.

*Risparmio energetico potenziale basato sui dati della direttiva europea ottenuti comparando tavoli refrigerati in classe G con equivalenti in classe A (costo dell’energia 0,21 €/kWh e volume netto di 310 lt).

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Cibo perfetto, a tua misura

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ABBATTITORI DI TEMPERATURA

Grazie agli abbattitori/congelatori Zanussi Professional non vi troverete mai impreparati: avrete sempre a disposizione piatti freschi e pronti all’uso.

Gli abbattitori sono apparecchiature in grado di aiutare il professionista nell’organizzazione del flusso di lavoro in cucina e di rendere, al tempo stesso, l’attività culinaria sicura e rispettosa della salute dei clienti.

La linea EasyChill offre una soluzione personalizzata per ogni cucina. È più facile ottimizzare lo spazio e conservare la qualità del cibo come se fosse stato appena preparato o cucinato: basta inserire l’alimento nell’abbattitore/congelatore, selezionare un ciclo di abbattimento o congelamento e premere “Start”.

Zanussi Professional propone inoltre la gamma di abbattitori CW.

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Sicurezza certa

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PRODUTTORI DI GHIACCIO

I produttori di ghiaccio Zanussi Professional completano la gamma dei sistemi di refrigerazione per bar, pub, hotel, catene di fast food e ristoranti. All’interno di questa categoria troviamo sia i produttori di ghiaccio a cubetti che in granuli.

La gamma Zanussi Professional offre soluzioni personalizzate in termini di produzione di ghiaccio giornaliera ed esigenze di spazio.

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Per ogni spazio

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CELLE FRIGORIFERE

Le celle frigorifere di Zanussi Professional ottimizzano lo spazio disponibile nelle cucine e nelle aree di stoccaggio grazie alle soluzioni all-inclusive.

Questa gamma soddisfa le richieste più svariate, consentendo la personalizzazione, la riconfigurazione e il potenziamento della cella frigorifera stessa.

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