“L’Evoluzione della tradizione”. Non c’è miglior descrizione per presentare la gamma di cottura modulare Evo700 di Zanussi Professional.

Zanussi Professional progetta e realizza i suoi prodotti per soddisfare le reali esigenze dei professionisti della ristorazione e per garantire la massima innovazione e semplicità in qualsiasi applicazione.

Non fa eccezione la gamma di cottura modulare Evo700. Questa linea, multifunzionale, modulare e compatta, si inserisce perfettamente in ogni cucina e propone avanzate modalità di cottura per una maggiore affidabilità e facilità d’uso.

Le nuove funzioni sono state studiate per soddisfare le reali esigenze dei professionisti della ristorazione, garantendo la massima efficienza nel pieno rispetto dell’ambiente.

“L’Evoluzione della tradizione”. Non c’è miglior descrizione per presentare la gamma di cottura modulare Evo900 di Zanussi Professional.

Zanussi Professional progetta e realizza i suoi prodotti per soddisfare le reali esigenze dei professionisti della ristorazione e per garantire la massima innovazione e semplicità in qualsiasi applicazione.

Non fa eccezione la gamma di cottura modulare Evo900. Questa linea, multifunzionale, modulare e compatta, si inserisce perfettamente in ogni cucina e propone avanzate modalità di cottura per una maggiore affidabilità e facilità d’uso.

Le nuove funzioni sono state studiate per soddisfare le reali esigenze dei professionisti della ristorazione, garantendo la massima efficienza nel pieno rispetto dell’ambiente.

Piccoli spazi per grandi prestazioni.

La linea SNACK 600 garantisce quello che il cliente chiede: modularità, componibilità, robustezza, completezza della gamma e specializzazione delle funzioni, igienicità.

La postazione mobile per cuocere ovunque. Piatti deliziosi e veloci di fronte ai tuoi clienti. Un ambiente confortevole e privo di odori.

Personalizza Easy Station con le funzioni Easy Top per creare la tua cucina su misura!

Con i piani cottura ad alto contenuto tecnologico, tutte le operazioni in cucina diventano più veloci, mentre la dispersione termica è pressoché azzerata.

• Riscaldamento veloce, temperatura massima: 265°C
• Piastra con superficie di cottura antiaderente al cromo per cuocere contemporaneamente diversi tipi di cibo senza mescolarne i sapori
• Scarico grassi integrato con cassetto estraibile sotto la superficie di cottura
• Alzatina integrata per un’ulteriore protezione
• Costruzione robusta in acciaio inox AISI 304, altamente resistente alla corrosione

• Riscaldamento veloce, temperatura massima: 265°C
• Piastra con superficie di cottura antiaderente al cromo per cuocere contemporaneamente diversi tipi di cibo senza mescolarne i sapori
• Scarico grassi integrato con cassetto estraibile sotto la superficie di cottura
• Alzatina integrata per un’ulteriore protezione
• Costruzione robusta in acciaio inox AISI 304, altamente resistente alla corrosione

• Modelli verticale o orizzontale a 2 zone o ad 1 zona
• Controllo preciso per raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e mantenerla
• Costruzione robusta in acciaio inox AISI 304, altamente resistente alla corrosione
• Pulizia facile e veloce grazie agli angoli arrotondati e alla superficie di cottura ermetica in vetroceramica resistente, spessore 4 mm
• Adatto per pentole e padelle con diametro di 140-250mm
• Pulsante P per memorizzare il livello di temperatura preferito
• Pulsante “Max” per raggiungere immediatamente la massima potenza

• Modelli verticale o orizzontale a 2 zone o ad 1 zona
• Superficie di cottura ermetica in vetroceramica resistente, spessore 4 mm
• Le superfici lisce rendono le operazioni di pulizia estremamente facili e veloci
• Adatto per pentole e padelle con diametro di140-250mm
• Non è necessario il preriscaldamento
• Pannello comandi con pulsanti a sfioramento e indicatore digitale del livello di potenza da 1 a 12

Friggitrici ad alta produttività

Una gamma completa di friggitrici ad alta produttività: compatte, standard e programmabili, con cotture automatiche, sistema di sollevamento cestelli e di filtraggio olio.