Idea
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con quattro vasche per 4 GN, sovrastruttura con luci LED, H=90 322080

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  • Sovrastruttura dotata di luci a LED.

  • Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4 GN.

  • La vasca è con fondo inclinato per garantire un drenaggio completo.

  • È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.

  • Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.

  • Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.

  • Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.

  • Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.

  • Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.

  • Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.

  • Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.

  • Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.

  • Elegante sovrastruttura a forma di “L” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.

  • Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.

  • Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.

  • Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.

  • Unità montata su piedini alti 150 mm.

  • Ideale per distribuzione con operatore.

  • Lo scorrivassoi tubolare in acciaio inox è installato sul lato del cliente e può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.

  • CB e CE certificati da un ente terzo notificato.

  • Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.

  • Protezione elettronica contro il surriscaldamento.

  • Progettato per funzionare con acqua sia calda che fredda.

  • Piano in acciaio inox AISI 304.

  • Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.

  • Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.

  • Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.

  • Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.

  • Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.

  • Protezione dall'acqua IPx4.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 380-410 V/3N ph/50/60 Hz
  • Potenza installata max: 4.04 kW
Informazioni chiave
  • Numero porte: 2
  • Dimensioni esterne, larghezza: 1500 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 915 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm
  • Peso netto: 142.5 kg
  • Altezza imballo: 1460 mm
  • Larghezza imballo: 760 mm
  • Profondità imballo: 1550 mm
  • Volume imballo: 1.72 m³
  • Temperatura piano: +85 / +95 °C
  • Regolazione altezza: -20/40 mm
Acqua
  • Dimensioni tubo di scarico: 3/4"
Sostenibilità
  • Livello di rumorosità: 45 dBA

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