Idea
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con tre vasche per 3 bacinelle GN con ruote, luci LED, H=900mm
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con tre vasche per 3 bacinelle GN con ruote, sovrastruttura con luci LED e due scorrivassoi in acciaio inox, H=900mm
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
Main Features
Vetrina curva.
Progettato per funzionare con acqua sia calda che fredda.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
La vasca è con fondo inclinato per garantire un drenaggio completo.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4 GN.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Unità montata su ruote da 125 mm, 2 girevoli e due con freni.
Scorrivassoi in acciaio inox AISI 304 incassato a filo sui lati lunghi, può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Ideale per linee self senza operatore.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Sustainability
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
Dotato di vasche separate GN 1/1 per ridurre al minimo i consumi di acqua ed elettricità, consentendo di far funzionare solo quelle necessarie. Ciascuna vasca può essere accesa/spenta in modo indipendente.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Construction
Protezione dall'acqua IPx4.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 3.04 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 45 dBA
Informazioni chiave
- Numero porte: 2
- Dimensioni esterne, larghezza: 1150 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 1180 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm
- Peso netto: 125.5 kg
- Altezza imballo: 1334 mm
- Larghezza imballo: 899 mm
- Profondità imballo: 1190 mm
- Volume imballo: 1.43 m³
- Temperatura piano: +85 / +95 °C
Acqua
- Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 3/4"