- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
Main Features
Il riempimento automatico dell'acqua garantisce prestazioni di riscaldamento costanti.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Sustainability
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Construction
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Protezione dall'acqua IPx4.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 2.02 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 0 dBA
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 770 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 620 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 260 mm
- Peso netto: 21.4 kg
- Peso imballo: 42 kg
- Altezza imballo: 380 mm
- Larghezza imballo: 660 mm
- Profondità imballo: 810 mm
- Volume imballo: 0.2 m³
- Temperatura piano: +85 / +95 °C
Acqua
- Dimensioni tubo di scarico: 1"
- Attacco acqua "CW" 1/2"