Gamma cottura modulare
EVO700 Scaldapatate elettrico
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
Main Features
Adatto per installazioni da banco
Da utilizzare a fianco della friggitrice per raccogliere l'eccesso di olio.
Elementi riscaldanti ad infrarossi posizionati nella parte posteriore dell'unità per mantenere in caldo i cibi fino al momento del servizio.
Vasca in grado di contenere bacinelle GN 1/1 con altezza massima pari a 150mm.
Pannello di controllo di facile utilizzo.
L'unità è dotata di un falso fondo forato GN 1/1 realizzato per contenere il cibo.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Construction
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
Protezione dall'acqua IPx4.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura viene montata vicino a apparecchi sensibili alla temperatura, uno spazio di sicurezza di circa 100 mm deve essere predisposto o prevista una qualche forma di isolamento termico.
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 306 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 156 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 510 mm
- Peso netto: 20 kg
- Peso imballo: 26 kg
- Altezza imballo: 640 mm
- Larghezza imballo: 460 mm
- Profondità imballo: 820 mm
- Volume imballo: 0.24 m³
- Gruppo di certificazione: ECS7
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-230 V/1 ph/50-60 Hz
- Potenza installata max: 1 kW
- Watt totali: 1 kW