Gamma cottura modulare
EVO700 Wok a induzione top da 400 mm 372282
Wok a induzione top (5 kW) da 400 mm
- Caratteristiche
- Specifiche Tecniche
- Documentazione
-
Diametro pentole da utilizzare: min 12 cm, max 28 cm per ottenere la massima efficienza di riscaldamento.
-
Adatto per installazioni da banco
-
Superficie di cottura in vetroceramica spessore 6 mm e potenza pari a 5 kW.
-
Spia luminosa per ogni zona posizionata sul pannello di controllo.
-
Spia luminosa per ogni zona posizionata sul pannello di controllo.
-
La potenza delle singole zone di cottura può essere impostata in modo progressivo come ad esempio in modo fine a livelli bassi e maggiore a livelli alti.
-
Bassa dispersione di calore in cucina.
-
Il piano di cottura in vetroceramica non viene riscaldato in modo diretto a garanzia di una maggiore sicurezza per l'operatore.
-
Rilevamento automatico della pentola per trasferire calore e potenza solo quando è presente la pentola.
-
Protezione all'acqua IPX4.
-
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
-
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
-
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/3 ph/50/60 Hz
- Watt totali: 5 kW
- Predisposto per: 380-400V 3~ 50/60Hz 4.5-5kW
Informazioni chiave
- Potenza piastre posteriori: 5 - kW
- Dimensioni piastre posteriori: Ø 300
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 700 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 20 kg
- Peso imballo: 27 kg
- Altezza imballo: 540 mm
- Larghezza imballo: 460 mm
- Profondità imballo: 820 mm
- Volume imballo: 0.2 m³
-
Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.
- Devono essere utilizzate padelle specifiche per l'induzione.
- Gruppo di certificazione: N7CIN
