Gamma cottura modulare
EVO700 Wok a induzione top da 400 mm
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
Caratteristiche principali
Diametro pentole da utilizzare: min 12 cm, max 28 cm per ottenere la massima efficienza di riscaldamento.
Adatto per installazioni da banco
Superficie di cottura in vetroceramica spessore 6 mm e potenza pari a 5 kW.
Spia luminosa per ogni zona posizionata sul pannello di controllo.
Spia luminosa per ogni zona posizionata sul pannello di controllo.
La potenza delle singole zone di cottura può essere impostata in modo progressivo come ad esempio in modo fine a livelli bassi e maggiore a livelli alti.
Bassa dispersione di calore in cucina.
Il piano di cottura in vetroceramica non viene riscaldato in modo diretto a garanzia di una maggiore sicurezza per l'operatore.
Rilevamento automatico di presenza pentola.
Protezione all'acqua IPX4.
Sostenibilità
Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)
Costruzione
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Informazioni chiave
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Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.
- Devono essere utilizzate padelle specifiche per l'induzione.
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 700 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 20 kg
- Peso imballo: 27 kg
- Altezza imballo: 540 mm
- Larghezza imballo: 460 mm
- Profondità imballo: 820 mm
- Volume imballo: 0.2 m³
- Gruppo di certificazione: N7CIN
- Potenza piastre posteriori: 5 - kW
- Dimensioni piastre posteriori: Ø 300
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/3 ph/50/60 Hz
- Predisposto per: 380-400V 3~ 50/60Hz 4.5-5kW
- Watt totali: 5 kW