Gamma cottura modulare
EVO700 Tuttapiastra elettrico top 800 mm
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
Main Features
Possibile installazione solo su base neutra.
Adatto per installazioni da banco
Gli elementi riscaldanti ad infrarosso da 10.6 kW possono raggiungere una temperatura massima di 400 °C.
Piastra di cottura in acciaio dolce facile da pulire.
Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Construction
Protezione dall'acqua IPx4.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura viene montata vicino a apparecchi sensibili alla temperatura, uno spazio di sicurezza di circa 100 mm deve essere predisposto o prevista una qualche forma di isolamento termico.
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 700 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 71.5 kg
- Peso imballo: 79 kg
- Altezza imballo: 540 mm
- Larghezza imballo: 820 mm
- Profondità imballo: 860 mm
- Volume imballo: 0.38 m³
- Gruppo di certificazione: N7ETE
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 10 kW