Gamma cottura modulare
EVO700 Tuttapiastra a gas 4 fuochi
Tuttapiastra a gas top centrale (3,8 kw) combinato con 2 fuochi sul lato sinistro e 2 fuochi sul lato destro (4x5,5 kw)
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
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Adatto per installazioni da banco
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Riscaldamento a gas, bruciatore centrale da 3.8 kW.
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Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.
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La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 500°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.
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Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta
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La piastra di cottura è caratterizzata da zone con temperature diverse per soddisfare tutte le esigenze di cottura
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Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
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Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
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Bruciatori a combustione ottimizzata intercambiabili in utenza.
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Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
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Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
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Protezione dall'acqua IPx4.
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Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
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Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
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I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura viene montata vicino a apparecchi sensibili alla temperatura, uno spazio di sicurezza di circa 100 mm deve essere predisposto o prevista una qualche forma di isolamento termico.
- Dimensioni esterne, larghezza: 1200 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 700 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 70 kg
- Peso imballo: 76.25 kg
- Altezza imballo: 540 mm
- Larghezza imballo: 830 mm
- Profondità imballo: 1300 mm
- Volume imballo: 0.58 m³
- Potenza bruciatori frontali: 5.5 - 5.5 kW
- Potenza bruciatori posteriori: 5.5 - 5.5 kW
- Gruppo di certificazione: N7TG
- Dimensioni - mm bruciatori posteriori: Ø 60 Ø 60
- Dimensioni - mm bruciatori frontali: Ø 60 Ø 60
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 690 mm
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 595 mm
Gas
- Potenza gas: 25.6 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: ;LPG
- Connessione gas: 1/2"