Gamma cottura modulare
EVO700 Cucina a gas 6 fuochi (6x5,5 kw) su forno grande a gas (9 kw) 372215
- Features
- Specifications
- Documents
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Temperatura massima di cottura 300°C.
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Le manopole di controllo forniscono una rotazione fluida e continua dal livello di potenza minimo a quello massimo.
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Base del forno in acciaio smaltato e rigato.
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La base è formata da un forno a gas con bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante posizionati sotto la piastra.
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Sei bruciatori flower flame da 5.5 kW ad elevata efficienza che si adattano perfettamente a pentole di diverse dimensioni.
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Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
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Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.
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Bruciatori a combustione ottimizzata.
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Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
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Fiamma pilota protetta.
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Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
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L'unità può essere installata su piedini regolabili fino a 50mm di altezza e su supporti a sbalzo.
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La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
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Certificazione di protezione: grado IPX5.
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Apparecchiatura di 730 mm di profondità per un'ampia superficie di lavoro.
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I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
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Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Gas
- Potenza gas: 42 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: GPL; gas di città
- Connessione gas: 1/2"
Informazioni chiave
- Potenza bruciatori frontali: 5.5 - 5.5 kW
- Potenza bruciatori posteriori: 5.5 - 5.5 kW
- Potenza bruciatori centrali: 5.5 - 0/5.5 - 0 kW
- Dimensioni - mm bruciatori posteriori: Ø 60 Ø 60
- Dimensioni - mm bruciatori frontali: Ø 60 Ø 60
- Dimensioni - mm bruciatori centrali: Ø 60 Ø 60
- Temperatura forno: 110 °C MIN; 300 °C MAX
- Dimensioni camera forno (larghezza): 760 mm
- Dimensioni camera forno (altezza): 390 mm
- Dimensioni camera forno (profondità): 540 mm
- Peso netto: 106 kg
- Peso imballo: 124 kg
- Altezza imballo: 1100 mm
- Larghezza imballo: 820 mm
- Profondità imballo: 900 mm
- Volume imballo: 0.81 m³
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.
- Gruppo di certificazione: N7CG