Plug In
Fry top XL induzione doppia zona, da banco, piastra liscia in acciaio inox, trifase 600899
Fry top XL induzione doppia zona, da banco, piastra liscia in acciaio inox, trifase
- Caratteristiche
- Specifiche Tecniche
- Documentazione
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Funzione plug in progettata per installazioni su tavolo.
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Interfaccia utente a 2 colori (bianco e rosso) per una migliore leggibilità.
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Piastra di cottura da 11 mm composto da tre strati di: acciaio inossidabile AISI 436 alla base; alluminio al centro; AISI 436 sulla superficie.
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Eccezionale uniformità di cottura e tempi di recupero rapidi.
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Efficienza energetica garantita dalla tecnologia ad induzione.
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Piastra di cottura antiaderente.
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Display touch in vetro sulla parte superiore per la massima visibilità con indicazione della temperatura.
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Raschietto, 4 piedini, cavo e spina inclusi.
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Temperatura impostata da 60 a 280°C con possibilità di regolazione fine di +o -1°C.
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2 zone di cottura controllate indipendentemente.
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La funzione Bridge permette di unire le due zone di cottura separate per creare un'unica ampia superficie di cottura.
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Funzione per la pulizia: impostazione automatica della corretta temperatura della superficie di cottura per attivare lo sgrassatore rapido C40.
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La sicurezza prima di tutto: visualizzazione di un messaggio quando il piano di cottura è ancora caldo per evitare scottature.
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Autodiagnostica: viene visualizzato un codice di errore (Exxx) in caso di disfunzione.
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Regolazione automatica della velocità della controventola in funzione dell'intensità di cottura.
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Telaio unico su 4 lati in acciaio AISI 304 spessore 2 mm.
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Scarico grassi integrato con cassetto estraibile sotto il piano di cottura.
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Capacità cassetto raccolta grassi 1,2 litri (per modello doppia zona).
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Filtri del piano induzione facili da pulire e rimuovere per la pulizia mensile.
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Protezione dall'acqua IPx4.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-415 V/3N ph/50-60 Hz
- Watt totali: 7 kW
- Tipo di spina: IEC/EN 60309-1/2
- Alimentazione minima Ampere: 16A
Informazioni chiave
- Dimensioni superficie di cottura: 790 / 410 mm
- Temperatura MIN: 60 °C
- Temperatura MAX: 280 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 600 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 227 mm
- Peso netto: 48 kg
- Per le operazioni di pulizia si consiglia l'uso del raschietto in dotazione.
