Vasca refrigerata da incasso con vetrina refrigerata squadrata, per un servizio medio (4 ore), per 3 bacinelle GN
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
- Accessori
Caratteristiche principali
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Dotato di due porte scorrevoli lato operatore con funzione di blocco, che ne consente la chiusura automatica quando non vengono utilizzate.
Indicato per servire: piatti su ripiani e cibo in bacinelle GN, cibo su piatti/in confezioni, bottiglie e lattine grazie al fondo regolabile della vasca.
Il fondo della vasca è rimovibile per un più facile accesso all'evaporatore.
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Vasca con fondo regolabile in 5 posizioni (l'area di ciascuna bacinella può essere regolata indipendentemente, per visualizzare articoli diversi con altezze differenti).
Lo sbrinamento automatico garantisce la pulizia degli evaporatori e un efficiente raffreddamento della vasca.
Include tre ripiani regolabili in vetro temperato di 8 mm di spessore che possono essere installati orizzontalmente o inclinati per esporre meglio i piatti.
Le griglie frontali e i pannelli sul fondo della vasca possono essere rimossi senza bisogno di alcun attrezzo, per una pulizia veloce ed efficace.
Versione remota disponibile.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
La vetrina è illuminata da luci LED interne, poste sotto ogni ripiano in vetro, che enfatizzano i colori dei cibi freddi esposti.
Vasca pulibile con tubo (dopo aver rimosso facilmente le ventole).
Progettato per una maggiore visibilità degli scaffali, per un'esposizione d'impatto dei cibi.
La circolazione dell'aria è stata studiata per garantire l'uniformità della temperatura in ogni sezione della vasca e dei ripiani.
Sono disponibili le opzioni lato cliente chiuso o con ante a ribalta.
L'uniformità della temperatura è garantita da potenti ventole, un evaporatore ad ampia superficie e convogliatori d'aria posti nella parte posteriore dei ripiani.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5 GN.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
Sostenibilità
I lati corti, le ante scorrevoli posteriori e il piano superiore sono in doppio vetro a bassa emissione (spessore 18 mm) per migliorare l'isolamento evitando la formazione di condensa e riducendo i consumi energetici.
Gas refrigerante idrocarburo R290 per un minor impatto ambientale (GWP=3). Isolamento privo di CFC e HCFC.
La schiuma di poliuretano espanso ad alta densità con ciclopentano garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione energetica.
Dotato di tendina autosollevante per ridurre la dispersione di energia quando l'unità non è in uso.
Costruzione
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Protezione dall'acqua IPx2.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50 Hz
- Potenza installata max: 0.66 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 59 dBA
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 1120 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 750 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1470 mm
- Peso netto: 164.3 kg
- Peso imballo: 264 kg
- Altezza imballo: 1780 mm
- Larghezza imballo: 1200 mm
- Profondità imballo: 1190 mm
- Volume imballo: 2.54 m³
- Temperatura piano: +4 / +8 °C
Acqua
- Dimensioni tubo di scarico: 1"
- Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 1"
CAD Drawings
Data Sheet
Leaflets
Detergenti e prodotti chimici (non inclusi)