Idea
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con tre vasche per 4 bacinelle GN con ruote, luci LED, H=900mm
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con quattro vasche per 4 bacinelle GN con ruote, sovrastruttura con luci LED e due scorrivassoi in acciaio inox, H=900mm
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
- Accessori
Caratteristiche principali
Scorrivassoi in acciaio inox AISI 304 incassato a filo sui lati lunghi, può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4 GN.
La vasca è con fondo inclinato per garantire un drenaggio completo.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Vetrina curva.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Unità montata su ruote da 125 mm, 2 girevoli e due con freni.
Ideale per linee self senza operatore.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Progettato per funzionare con acqua sia calda che fredda.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
La vasca è con fondo inclinato per garantire un drenaggio completo.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Vetrina curva.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Progettato per funzionare con acqua sia calda che fredda.
Sostenibilità
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Dotato di vasche separate GN 1/1 per ridurre al minimo i consumi di acqua ed elettricità, consentendo di far funzionare solo quelle necessarie. Ciascuna vasca può essere accesa/spenta in modo indipendente.
Costruzione
Protezione dall'acqua IPx4.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-410 V/3N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 4.04 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 45 dBA
Informazioni chiave
- Numero porte: 2
- Dimensioni esterne, larghezza: 1500 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 1180 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm
- Peso netto: 153.5 kg
- Altezza imballo: 1500 mm
- Larghezza imballo: 900 mm
- Profondità imballo: 1600 mm
- Volume imballo: 2.16 m³
- Temperatura piano: +85 / +95 °C
Acqua
- Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 3/4"
CAD Drawings
Data Sheet
Detergenti e prodotti chimici (non inclusi)