Idea
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con tre vasche per 3 GN, sovrastruttura con luci LED, H=900mm
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con tre vasche per 3 bacinelle GN, sovrastruttura con luci LED e scorrivassoio in tubo inox lato cliente, H=900mm
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
- Accessori
Caratteristiche principali
La vasca è con fondo inclinato per garantire un drenaggio completo.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Progettato per funzionare con acqua sia calda che fredda.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Ideale per distribuzione con operatore.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4 GN.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Lo scorrivassoi tubolare in acciaio inox è installato sul lato del cliente e può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Unità montata su piedini alti 150 mm.
Elegante sovrastruttura a forma di “L” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Sostenibilità
Dotato di vasche separate GN 1/1 per ridurre al minimo i consumi di acqua ed elettricità, consentendo di far funzionare solo quelle necessarie. Ciascuna vasca può essere accesa/spenta in modo indipendente.
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Costruzione
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Protezione dall'acqua IPx4.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 3.04 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 45 dBA
Informazioni chiave
- Numero porte: 2
- Dimensioni esterne, larghezza: 1150 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 915 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm
- Peso netto: 115 kg
- Altezza imballo: 1470 mm
- Larghezza imballo: 750 mm
- Profondità imballo: 1190 mm
- Volume imballo: 1.31 m³
- Temperatura piano: +85 / +95 °C
- Regolazione altezza: 5/60 mm
Acqua
- Dimensioni tubo di scarico: 3/4"
CAD Drawings
Data Sheet
Leaflets
Detergenti e prodotti chimici (non inclusi)