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Main Features
Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
La vasca è con fondo inclinato per garantire un drenaggio completo.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4 GN.
Sustainability
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
Dotato di vasche separate GN 1/1 per ridurre al minimo i consumi di acqua ed elettricità, consentendo di far funzionare solo quelle necessarie. Ciascuna vasca può essere accesa/spenta in modo indipendente.
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Construction
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Protezione dall'acqua IPx4.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-410 V/3N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 4.02 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 0 dBA
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 1500 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 620 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 260 mm
- Peso netto: 39.3 kg
- Peso imballo: 71 kg
- Altezza imballo: 720 mm
- Larghezza imballo: 660 mm
- Profondità imballo: 1720 mm
- Volume imballo: 0.82 m³
- Temperatura piano: +85 / +95 °C
Acqua
- Dimensioni tubo di scarico: 1"