Antica Macelleria Pucci
L’ Antica Macelleria Pucci, non è una semplice macelleria, ma molto di più!
E’ un’attività che ha saputo rinnovarsi, nata dal sogno dei titolari di rilanciare il terrirorio e stando al passo con le richieste del mercato, allargando il proprio business e integrando alla tradizionale macellaria anche l’area ristorazione e la gastronomia per l’asporto.
L’Antica macelleria Pucci è rinata nello storico quartiere di Città Giardino, quartiere stile liberty nato a inizio del 1900 e vuole rappresentare un nuovo modo di vivere le città, più slow. Una location moderna e accogliente, curata in ogni minimo dettaglio, compresa la cucina!
Una cucina professionale completa con le più importanti apparecchiature di Cottura, Referigerazione, Lavaggio di Zanussi Professional.
A realizzare questo progetto ci ha pensato IAT snc Agenzia Zanussi Professional di Terni, che ha ascoltato l’idea iniziale del cliente seguendolo in una prima frase di consulenza e progettazione fino all’installazione della cucina completa e funzionale.
In cucina spicca il Forno Magistar Combi TS, la versione con pannello touch screen che ne facilita l’ultilizzo anche grazie alla modalità programmi che permette di memorizzare fino a 1000 ricette che possono essere salvate e richiamate con un semplice tocco!
Il blocco di cottura ad isola della linea EVO, una linea completa, affidabile e solida, in questo caso composta dai fuochi con Flower Flame, che consente la regolazione automatica della fiamma seguendo la dimensione della pentola per evitare inutili dispersioni di calore. Il blocco si completa di friggitrice e cuocipasta, immancabili per le preparazioni più tradizionali.
Per la refrigerazione la scelta si è orientata verso la linea NPT Active per i tavoli e Nau Maxi per gli armadi refrigerati anche il lavaggio stoviglie è tutto Zanussi Professional con la capottina Active che rende il lavoro in cucina più fluido, semplice, veloce.
L’ Antica Macelleria Pucci è un progetto completo dalla A alla Z, con un servizio a 360° dalla consulenza alla progettazione fino all’installazione, senza pensieri!
Inoltre, grazie al sistema di connettività di Zanussi Professional, le principali apparecchiature sono connesse per consentire il monitoraggio da remoto delle macchine, per avere sempre sotto controllo i parametri di funzionamento delle stesse, e ottimizarne l’utilizzo e i consumi energetici.
Progetto e installazione
IAT SNC – Agenzia Zanussi Professional Terni
VIA TERRE ARNOLFE, 26,
05026 MONTECASTRILLI TR
iatsnc@tiscali.it
IAT SNC
Location
PUCCI – TERNI
MACELLERIA, NORCINERIA
RISTORANTE E GASTRONIOMIA
Info@macelleriapucci.it
Zanussi Professional c’è anche con il servizio Post Vendita con i centri di assistenza tecnica dislocati in tutto il territorio, con tecnici formati e professionali e in questo caso specifico verrà fornito dalla stessa IAT.
Accessori, consumabili e ricambi originali che garantiscono le migliori prestazioni nel tempo e riducono al minimo i fermi macchina, assicurando una maggiore redditività del vostro lavoro e un magazzino ricambi con oltre 98.000 articoli disponibili per essere spediti in tutto il mondo in 24-48 ore.
