Idea
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 4 bacinelle GN con ruote, luci LED, H=900mm
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 4 bacinelle GN con ruote, sovrastruttura con luci LED e due scorrivassoi in acciaio inox, H=900mm
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
- Accessori
Caratteristiche principali
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Scorrivassoi in acciaio inox AISI 304 incassato a filo sui lati lunghi, può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Unità montata su ruote da 125 mm, 2 girevoli e due con freni.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Riempimento automatico disponibile come optional.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Ideale per linee self senza operatore.
Vetrina curva.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Sostenibilità
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
Costruzione
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Protezione dall'acqua IPx4.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 3.04 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 45 dBA
Informazioni chiave
- Numero porte: 2
- Dimensioni esterne, larghezza: 1420 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 1180 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm
- Peso netto: 145.5 kg
- Altezza imballo: 1480 mm
- Larghezza imballo: 930 mm
- Profondità imballo: 1480 mm
- Volume imballo: 2.04 m³
Acqua
- Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 3/4"
CAD Drawings
Data Sheet
Detergenti e prodotti chimici (non inclusi)