Idea
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 3 bacinelle GN con ruote, luci LED, H=900mm
Bagnomaria ad acqua su base armadiata con una vasca per 3 bacinelle GN con ruote, sovrastruttura con luci LED e due scorrivassoi in acciaio inox, H=900mm
- Caratteristiche
- Specifiche tecniche
- Documentazione
- Accessori
Caratteristiche principali
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Scorrivassoi in acciaio inox AISI 304 incassato a filo sui lati lunghi, può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm con un'altezza massima di 200 mm.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Sovrastruttura dotata di luci a LED.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Unità montata su ruote da 125 mm, 2 girevoli e due con freni.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Ideale per linee self senza operatore.
Riempimento automatico disponibile come optional.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Progettato per funzionare con acqua in ingresso sia calda che fredda.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
Vetrina curva.
Sostenibilità
La lana di vetro di 19 mm di spessore, isolata con lamiera zincata, garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione di energia.
Resistenze elettriche flessibili in silicone per massimizzare la trasmissione del calore e ridurre i tempi di riscaldamento.
Costruzione
Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Protezione dall'acqua IPx4.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 2.04 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 45 dBA
Informazioni chiave
- Numero porte: 1
- Dimensioni esterne, larghezza: 1100 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 1180 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm
- Peso netto: 120.5 kg
- Altezza imballo: 1400 mm
- Larghezza imballo: 910 mm
- Profondità imballo: 1140 mm
- Volume imballo: 1.45 m³
- Temperatura piano: +85 / +95 °C
CAD Drawings
Data Sheet
Detergenti e prodotti chimici (non inclusi)