Gamma cottura modulare
EVO900 Wok a induzione top da 400 mm 392353
Wok a induzione top (5 kW) da 400 mm
- Caratteristiche
- Specifiche Tecniche
- Documentazione
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Certificazione di protezione: grado IPX5.
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Superficie wok in robusta vetroceramica.
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Sistema a induzione da 5 Kw dotato di dispositivo di sicurezza
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Ridotta emissione di calore nell'ambiente di lavoro.
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Sistema di rilevamento pentola - L'induzione viene attivata solo quando una pentola adatta viene posizionata sul wok
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Diametro pentole da utilizzare: min 12 cm, max 28 cm per ottenere la massima efficienza di riscaldamento.
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Adatto per installazioni da banco
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I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
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Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
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Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
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Tutti i componenti funzionali sono accessibili dalla parte anteriore della macchina
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Pannelli laterali e posteriore in acciaio inox AISI304.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/3 ph/50/60 Hz
- Watt totali: 5 kW
- Predisposto per: 380-400V 3~ 50/60Hz 5kW
Informazioni chiave
- Dimensioni piastre posteriori: Ø 300
- Dimensioni top induzione (larghezza): 400 mm
- Dimensioni top induzione (profondità): 900 mm
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 30 kg
- Devono essere utilizzate padelle specifiche per l'induzione.
- Gruppo di certificazione: N9CIN
