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Forni a convezione forzata (crosswise - CW)

240200

Forni a convezione
Forno a gas 6 griglie GN 1/1


240200

Forno gas 6 griglie GN 1/1

Caratteristiche

  • L'illuminazione nella camera di cottura e il supporto teglie “crosswise” permettono di controllare in ogni momento le fasi di cottura.
  • Soddisfa i requisiti per la sicurezza CE, VDE e DVGW.
  • Temperatura massima di cottura 300°C.
  • Protezione all'acqua IPX4.
  • Supporti griglie facilmente rimovibili senza l'uso di attrezzi.
  • Sonda di temperatura disponibile come accessorio.
  • 5 livelli di umidificazione per garantire dolci perfetti e arrosti succulenti.
  • Raffreddamento rapido della cella del forno.
  • Perfetta uniformità: garantita da una perfetta distribuzione del calore in tutta la camera del forno.
  • Acesso da sportello ai principali componenti elettrici.
  • Scarico integrato.
  • Camera forno in acciaio inox con angoli arrotondati.
  • Accesso a tutti i componenti dalla parte frontale dell'unità.
  • Piedini regolabili in altezza.
  • Adduzioni dalla parte sinistra inferiore del forno.

Specifiche tecniche per 240200 Torna all'inizio

  • Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 230 V/1N ph/50 Hz
  • Potenza installata 0.35 kW
  • Gas
  • Potenza gas: 28976.5 Btu/ora (8.5 kW)
  • Diametro collegamento gas ISO 7/1: 1/2" MNPT
  • Acqua
  • Dimensione tubo di carico 3/4"
  • Capacità
  • Capacità ripiano 6
  • Informazioni chiave
  • Dimensioni esterne, altezza: 701 mm
  • Dimensioni esterne, larghezza: 860 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 746 mm
  • Peso netto: 92 kg
  • Livello funzionale Basic
  • Tipologia di griglie Grastronorm 1/1
  • Guide: 60 mm
  • Cicli di cottura - convezione 300 °C
  • Tempo di riscaldamento (ciclo aria calda): 215°C / 350s.

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Forni a convezione
Forno a gas 6 griglie GN 1/1

 

 

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Forni a convezione
Forno a gas 6 griglie GN 1/1 240200

Forno gas 6 griglie GN 1/1

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