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Griglie

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Gamma cottura modulare
EVO900 Griglia elettrica Top HP 800 mm


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Griglia elettrica top HP da 800 mm

Caratteristiche

  • Segnale luminoso che avvisa quando la vasca è vuota.
  • Resistenze corazzate in "Incoloy" posizionate sotto la griglia di cottura.
  • Regolazione manuale e precisa della potenza. Controllo indipendente delle varie zone di cottura.
  • Spia luminosa di accensione.
  • Resistenze inclinabili a 90°.
  • Griglie in acciaio inox, rimovibili, di 2 mm di spessore a forma di U, per permettere un riscaldamento veloce della superficie di cottura.
  • Vasca fissa di raccolta dei grassi e dei liquidi di cottura residui, dotata di scarico.
  • Scarico protetto da troppo pieno e filtro.
  • Aggiungere acqua prima dell’inizio delle operazioni.
  • Rubinetto integrato con controllo manuale.
  • Deflettori in acciaio inox rimovibili per recuperare calore e ridurre il tempo di cottura.
  • Paraspruzzi in acciaio inox posizionati ai lati della superficie di cottura, facilmente rimovibili per la pulizia.
  • Possibile installazione del top sopra basi neutre, refrigerate e freezer.
  • L'unità ha una profondità di 900mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.

Specifiche tecniche per 392347 Torna all'inizio

  • Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 415 V/3N ph/50/60 Hz
  • Potenza installata 11.6 kW
  • [NOT TRANSLATED] 400-415V 3N~ 50/60Hz 10,8-11,6kW
  • Informazioni chiave
  • Larghezza superficie di cottura: 705 mm
  • Profondità superficie di cottura: 598 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
  • Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
  • Peso netto: 85 kg
  • Peso imballo: 105 kg
  • Altezza imballo: 400 mm
  • Larghezza imballo: 1020 mm
  • Profondità imballo: 860 mm
  • Volume imballo: 0.35 m³
  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.
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Supportoper392347 Torna all'inizio

 

Gamma cottura modulare
EVO900 Griglia elettrica Top HP 800 mm

 

 

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Griglia elettrica top HP da 800 mm

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