This website uses cookies. By continuing to browse this website without changing your web-browser cookie settings, you are agreeing to our use of cookies.

Find out more by reading our cookie guideline.

Cuocipasta

392127

Gamma cottura modulare
EVO900 Cuocipasta elettrico 40 litri due vasche


392127

Cuocipasta elettrico, 40+40 litri, con 2 vasche

Caratteristiche

  • Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
  • Sistema di riscaldamento ad infrarossi posizionati sotto la base della vasca.
  • Vasca in acciaio inox AISI 316-L.
  • Vasca saldata senza giunzioni.
  • Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
  • Sistema di rimozione automatica dei residui: migliore qualità dell'acqua.
  • Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.
  • Pannello di controllo di facile utilizzo.
  • Rifornimento acqua in continuo tramite rubinetto manuale.
  • Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca.
  • Dispositivo di '[b]"Risparmio energetico" [/b] disponibile come accessorio (da installare separatamente): questo dispositivo riscalda l'acqua di rabbocco fino a 60°C utilizzando il calore ancora presente nell'acqua di scarico per garantire un'ebollizione sempre costante.
  • Sistema di '[b]Controllo Energia[/b]: regolazione precisa del livello di potenza per controllare il livello di ebollizione e ottimizzare i consumi di energia
  • Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
  • [b]Sistema di sollevamento automatico[/b] (accessorio a richiesta): unità con profondità di 200mm dotata di tre supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/3. Il sistema è posizionabile su ciascun lato del cuocipasta o su ambedue i lati per consentire il sollevamento automatico di 6 cestelli di picole dimensioni (da ordinare separatemente). E' possibile memorizzare 9 programmi di cottura attraverso un controllo digitale.
  • Protezione all'acqua IPX5.
  • La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
  • Piano di lavoro in acciaio inox di 2mm di spessore.
  • 40 lt capacità d'acqua vasca
  • L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
  • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
  • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Specifiche tecniche per 392127 Torna all'inizio

  • Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Potenza installata 20 kW
  • Watt totali: 20 kW
  • Acqua
  • Scarico "D": 1"
  • Dimensioni tubatura di entrata acqua fredda: 3/4"
  • Durezza totale dell’acqua: 5-50 ppm
  • Informazioni chiave
  • Electrolux suggerisce l'utilizzo di acqua trattata, basato su prove particolari in specifiche condizioni dell'acqua. *
  • Si prega di fare riferimento al manuale di istruzioni per informazioni dettagliate sulla qualità dell'acqua. *
  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 300 mm
  • Dimensioni utili vasca (altezza): 260 mm
  • Dimensioni utili vasca (profondità): 520 mm
  • Capacità vasca (MAX): 40 lt MAX
  • Peso netto: 86.7 kg
  • Peso imballo: 102 kg
  • Altezza imballo: 1120 mm
  • Larghezza imballo: 1020 mm
  • Profondità imballo: 860 mm
  • Volume imballo: 0.98 m³
  • Se l'apparecchiatura viene montata vicino a apparecchi sensibili alla temperatura, uno spazio di sicurezza di circa 100 mm deve essere predisposto o prevista una qualche forma di isolamento termico. *

Supportoper392127 Torna all'inizio

 

Gamma cottura modulare
EVO900 Cuocipasta elettrico 40 litri due vasche

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Accessori

Invia a più amici

Anteprima e-mail Ciao, pensavo potesse intressarti

392127

Gamma cottura modulare
EVO900 Cuocipasta elettrico 40 litri due vasche 392127

Cuocipasta elettrico, 40+40 litri, con 2 vasche

Ulteriori informazioni su www.electrolux.it/professional

Chiudi
 
 


 
 
Close