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Friggitrici

372079

Gamma cottura modulare
EVO700 Friggitrice elettrica - 1 vasca - 12 litri


372079

Friggitrice top elettrica, 1 vasca da 12 litri e 1 cestello (resistenze in vasca)

Caratteristiche

  • Le resistenze corazzate in Incoloy posizionate all'interno della vasca possono essere sollevate per facilitare le operazioni di pulizia.
  • L'unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
  • Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
  • Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
  • Valvola di scarico dell'olio posizionata nella parte frontale della vasca.
  • Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
  • Protezione all'acqua IPX4.
  • Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
  • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
  • Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1.5mm di spessore.
  • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Specifiche tecniche per 372079 Torna all'inizio

  • Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Watt totali: 8.7 kW
  • Informazioni chiave
  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm
  • Dimensioni utili vasca (altezza): 235 mm
  • Dimensioni utili vasca (profondità): 420 mm
  • Capacità vasca: 10 lt MIN; 12 lt MAX
  • Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX
  • Peso netto: 29.75 kg
  • Peso imballo: 35 kg
  • Altezza imballo: 540 mm
  • Larghezza imballo: 460 mm
  • Profondità imballo: 820 mm
  • Volume imballo: 0.2 m³
  • Se l'apparecchiatura viene montata vicino a apparecchi sensibili alla temperatura, uno spazio di sicurezza di circa 100 mm deve essere predisposto o prevista una qualche forma di isolamento termico. *

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EVO700 Friggitrice elettrica - 1 vasca - 12 litri

 

 

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EVO700 Friggitrice elettrica - 1 vasca - 12 litri 372079

Friggitrice top elettrica, 1 vasca da 12 litri e 1 cestello (resistenze in vasca)

Ulteriori informazioni su www.electrolux.it/professional

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