Per milioni di utenti, Zanussi Professional è diventato sinonimo di affidabilità, sicurezza, ergonomia e risparmio energetico, caratteristiche che negli anni hanno creato un rapporto di fiducia e cooperazione tra gli utenti finali e Zanussi, marchio leader riconosciuto a livello mondiale.
Zanussi Professional progetta e realizza i suoi prodotti per soddisfare le reali esigenze dei professionisti della ristorazione e per garantire la massima innovazione e semplicità in qualsiasi applicazione.
Non fa eccezione la nuova gamma di cottura modulare Evo900 - Evo700. Queste nuove linee, multifunzionali, modulari e compatte si inseriscono perfettamente in ogni cucina, e propongono avanzate funzioni di cottura per una maggiore affidabilità e facilità d'uso.
Evo900 - Evo700: 2 linee, 5 nuove funzioni, centinaia di combinazioni!
Griglia HP EVO900 - EVO700
Alta produttività e risparmio energetico grazie all'ampia superficie di cottura con griglie facilmente rimovibili, "Controllo di Energia" per una regolazione precisa del livello di potenza e accensione piezoelettrica.
Forno convezione EVO900
Flessibile e potente. I tempi di cottura possono essere ridotti fino al 50% rispetto al tradizionale forno statico e può cuocere su 2 livelli da GN 2/1 contemporaneamente.
Brasiera EVO900
Multifunzione e di facile utilizzo. Adatta per grandi quantità di cotture in umido e a secco grazie al fondo in Duomat che garantisce una temperatura uniforme su tutta la superficie di cottura, al nuovo sistema di riscaldamento a gas o elettrico e al controllo termostatico della temperatura cha va dai 120°C ai 300°C.
Cuocipasta EVO900 - EVO700
Versatile e altamente performante, grazie al "Controllo di energia" per i modelli a gas, al nuovo sistema di riscaldamento a infrarossi per i modelli elettrici e al "Dispositivo di Risparmio Energetico" che permette il rabbocco in vasca con acqua calda.
Induzione HP EVO700
Veloce ed efficiente. La soluzione ideale per un servizio espresso e a basso consumo energetico grazie al dispositivo di rilevazione della pentola, al regolatore di potenza e al piano in vetroceramica che attiva la zona a induzione solo quando essa è a contatto con la superficie della pentola stessa.
Design Ergonomico
Le dimensioni della nuova gamma modulare Evo900 - Evo700 sono state concepite per facilitare il lavoro quotidiano in cucina. Grande flessibilità e modularità per una cucina su misura. Lo spazio di lavoro è organizzato in base alle reali esigenze.
Installazione e Servizio
Parlando di installazione, questa nuova gamma risolve con sicurezza e facilità i problemi di igiene, pulizia e funzionalità legati all'ambiente della cucina, grazie anche ai sistemi a sbalzo.
I collegamenti ai sistemi idrici, elettrici e a gas sono stati forniti all'interno delle unità appropriate, per una facile manutenzione.
L'EVOluzione della tradizione
Il marchio Zanussi Professional da sempre gioca un ruolo di primo piano nel mercato delle apparecchiature per la ristorazione, esperzienza e successo hanno permesso di ottenere, negli anni, costanti e continui miglioramenti che hanno fatto di questo marchio il sinonimo di affidabilità e garanzia.
L'EVOluzione della tradizione: Evo900 e Evo700, la nuova cottua modulare di Zanussi Professional.
