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Eventi

Corsi di cucina Zanussi Professional 2017

Scopri le nuove proposte dei Maestri di Cucina

Ripartono i corsi di cucina Zanussi Professional dedicati a coloro che guardano all’evoluzione della propria attività con occhio diverso rispetto alle modalità tradizionali.

Le lezioni rappresentano un momento di confronto con i nostri Maestri di Cucina, Chef che abbinano conoscenza tecnologica ed esperienza culinaria.

I corsi propongono ricette e spunti di riflessione per aiutarti a migliorare l’organizzazione della cucina, incuriosire nuovi clienti e soddisfare le aspettative di tutti i tuoi ospiti (scarica la brochure Corsi di Cucina Zanussi Professional).

Questi i prossimi appuntamenti:

Spunti e ricette d’ispirazione etnica

SPUNTI E RICETTE D’ISPIRAZIONE ETNICA

Martedì 14 Marzo 2017
dalle 9.30 alle 15.30

Sapori dal mondo e prodotti locali si fondono in gustosi piatti creativi, sani ed equilibrati, con un’attenzione particolare a costi e sprechi (in collaborazione con Eta Beta Cooperativa Sociale Onlus).

 

La riscoperta delle carni povereLA RISCOPERTA DELLE CARNI POVERE

Martedì 9 Maggio 2017
dalle 9.30 alle 15.30

Vieni a scoprire come valorizzare i tagli secondari, tipici di una cucina povera, per proposte saporite e inusuali che stimolano la creatività degli Chef, ampliano l’offerta del tuo menù ed assicurano costi contenuti e profitti massimizzati.

 

I segreti del menù senzaI SEGRETI DEL MENÙ “SENZA”

Martedì 30 Maggio 2017
- corso rinviato al 03 Ottobre -
dalle 9.30 alle 15.30

Raccogli la sfida lanciata dal libro “La Cucina del Senza®”: mangiare bene evitando sale, grassi e zuccheri aggiunti.
Apprenderai piccoli trucchi ed accorgimenti per preparare piatti salutari senza rinunciare al gusto (in collaborazione con il critico gastronomico Marcello Coronini, ideatore de “La Cucina del Senza®”).

 

Attenzione: le iscrizioni si chiudono 10 giorni prima della data del corso.

La partecipazione è gratuita (max 2 persone per Ragione Sociale), i posti sono limitati.

Ogni iscritto potrà aderire a 2 corsi l’anno.

 

Per iscriverti ai corsi compila il form:

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